【百姓やってみ隊】山北名物焼き畑体験
お盆突入で、いつもは静かな山北も県外ナンバーの車で溢れかえっていますね。
鼠ヶ関のスーパーもレジが大行列だったりして、普段と違うまちの様子に少々戸惑います(笑)
さて、8月4日（土）～5日（日）は、毎月恒例百姓やってみ隊！
4日は、百姓やってみ隊畑で焼き畑を行いました。
私は去年の焼き畑に参加しそびれたので、これが初体験。
まず、7月の活動時に畑に運び乾燥させていた杉の枝葉を、畑にまんべんなく広げます。
日照り続きでよく乾いてる～。こりゃあっという間に燃えそうだ。
焼き畑が無事終わるようお祈りして、お酒を捧げます。
いざ、火入れ。
日陰にいても意味がない熱気。
小さい面積だったので案外すぐ終わりましたが、本来は山でこれをやるんだもんな。想像を絶する。
その後、まだ熱い畑に赤かぶの種を播きます。
これが冬には山北特産赤かぶ漬けになるのだ～。
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焼き畑が終わったら、マイ畑の管理。
雑草ぼうぼうの畝をきれいにしました。ビフォーアフター写真撮りそびれた。
今年はトマトの出来がすごくいいです。
大きさ、色、何より味が最高。
私のトマトだけでなく、よその畑でもいいトマトができてるってよく聞きます。
雨が降らないのがいいのかな？
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おまけ。この日の素敵風景。
新潟市からの参加女性に、ボシの付け方を教える地元のおばあちゃん。なんかなごむ～
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2日目の活動は、また明日更新しますね～✎
